菜種油でバナナパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 オーブンを170度で余熱しておく。型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、泡立て器で1分ほど混ぜる。(粉がよく混ざるように)
- 2 1で混ぜたボウルに三温糖と菜種油を入れる。泡立て器でそのまま混ぜる。
- 3 別のボウルで卵をとき、2のボウルに卵を流し込み、泡立て器でそのまま混ぜる。泡立て器で混ぜにくければ、ヘラを使用。生地がなめらかになるまで混ぜる。
- 4 バナナを手でつぶし、ヘラで生地と混ぜ合わせる。
- 5 型に生地を流し込み、空気を抜いてオーブンへ。170度で50分焼く。竹ぐしで刺しても生地がついてこなければ出来上がり。
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ashiyajin2021/02/22 05:37
菜種油が手に入ったので、作りました。初心者ですが、香り良く美味しく作れて家族にも喜んで貰えました。ありがとうございます(^.^)
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