しゃきしゃき☆れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん水煮は水で洗い、ざるにあげて水気を切っておく。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、水気を切ったれんこんを透きとおってくるまで炒める。

3. 3

   酒、みりん大さじ2、醤油、一味を加え、弱めの中火で絡ませながら炒め煮する。

4. 4

   水分がなくなってきたら残りのみりん0.5を回しかけ、照りがでたら出来上がり！