葉にんにくと牛肉の炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葉にんにく １束
- 牛肉スライス １５０g
- 砂糖 小さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- サラダ油 小さじ２
- ベイリーフ １枚
作り方
- 1 葉にんにくを食べやすい長さに切り、牛肉を１cm幅くらいに切る。
- 2 牛肉に砂糖、酒、醤油をかけ、軽くもんでベイリーフと一緒に３０分くらい漬ける。
- 3 葉にんにくを油で炒め、牛肉を加えて火が通るまで炒める。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 葉にんにくと牛肉のいためもの
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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