簡単 玉ねぎと大葉のさっぱり甘酢サラダ♪ レシピ・作り方

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じぇりねこ
玉ねぎと大葉を使った簡単サラダです♪
甘味を抑えた甘酢に胡麻油を入れてチョッと中華風にしました♪簡単!さっぱりのサラダです(^O^)
みんながつくった数 7

材料(3~4人分)

玉ねぎ(大)
1個
大葉
5枚
レタス(外側サイズ・大き目)
1枚
塩揉み用塩
小1
☆ 酢
大1
☆醤油
大1
☆ 胡麻油
大1
☆ 砂糖
大1/2
☆ 白ごま
小1
仕上げ用白ごま
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄く切る(スライスする)。
    お塩を振りかけ玉ねぎを塩揉みし、流水で揉みながら塩気を洗い流す。
  2. 2
    しっかり水気を取っておく。
  3. 3
    千切りにした大葉を合わせる。
  4. 4
    ☆の材料を和えて、小さく千切ったレタスを敷いて盛付け白ごまを掛けるとると出来上がりです♪

おいしくなるコツ

玉ねぎの塩揉みをしっかり揉んで塩を洗い流して下さい♪ 調味料は汁が出るので食べる直前に和えて下さい。

きっかけ

自宅の家庭菜園で大葉が取れたので玉ねぎをサラダにしてみました。

公開日:2013/07/01

関連情報

カテゴリ
玉ねぎしそ・大葉
料理名
玉ねぎサラダ

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ 食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸`) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や 外食も大好きなのでちょいちょい載せていま~す(*'▽')

つくったよレポート( 7 件)

2016/05/04 14:45
とっても美味しかったです(o´艸`)
ボンド子
ボンド子さん♪初めまして(^o^)ゴマがたっぷりで美味しそうですね♡美味しいと言って頂いて嬉しいです♪素敵な作レポをありがとうございます(*´∀`)
2015/06/12 16:20
甘酢の味付けが絶妙ですね。美味しかったです。ごちそうさまでした。
颯湖
颯湖さんおはようございます♪遅くなりました^^;玉ねぎは身体に良いので沢山食べれるといいですよね♪喜んで貰えて嬉しいです。作レポありがとうございます♡

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