我が家のキャベツの煮物♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐をぬるま湯に浸して戻す。
2. 2 キャベツは２～３cm幅に切る。
3. 3 人参は半月切りにする。
4. 4 玉ねぎは薄切りにする。
5. 5 豚肉は食べやすい大きさに切る。
6. 6 高野豆腐は絞って、縦に３等分に切り、1cmくらいの厚さに切る。
7. 7 鍋に油をしき、中火で豚肉を炒める。
8. 8 色が変わってきたら、玉ねぎ・人参も入れて炒める。
9. 9 油が全体に回ったら、キャベツを入れる。
10. 10 調味料を回し入れ、中弱火にして蓋をする。
11. 11 7.8分ほど煮るとキャベツがしんなりしてくるので混ぜる。
12. 12 野菜からの水分が出て、人参に火が通ったら高野豆腐も入れる。
13. 13 ひと煮立ちしたら出来上がり。