甘鯛の昆布しめ♡ レシピ・作り方
![甘鯛の昆布しめ♡](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/170b0db0017c0b70e97bd8eb9e498369b47305b3.00.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- 鯛(30cmくらい) 1匹
- だし用昆布 2枚
作り方
- 1 鯛を3枚におろして、刺身用に柵にする。
- 2 だし用昆布を水でぬらして、鯛をのせて上からも重ねる。
- 3 ラップでぴっちり包んで、冷蔵庫に1時間以上置く。
- 4 食べやすい大きさに切る。
きっかけ
夫が釣ってきた魚を美味しく食べたくて、作りました♪
おいしくなるコツ
たくさんある場合は、ラップの上から新聞紙で包んで冷凍しておいても大丈夫です♡
- レシピID:1610004079
- 公開日:2012/11/04
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つくったよレポート(1件)
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ちび猫2013/02/26 23:06初めて昆布しめ作りました♪
おかげさまでとってもおいしくできました