お弁当の色あわせに。パプリカのマリネ レシピ・作り方

お弁当の色あわせに。パプリカのマリネ
ちゃふー
ちゃふー
お弁当の色合わせやサラダのトッピングに
簡単な常備菜です

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 パプリカは半分に切って種を取り出し、ガスグリルで3分ほど焼く。
  2. 2 きゅうり・たまねぎ・にんじんを切る。
  3. 3 1.2.の材料を瓶の中に詰める。
  4. 4 ★の材料をすべてフライパンで沸騰させて瓶の中に詰める。
  5. 5 粗熱がとれたら冷蔵庫に入れてください

きっかけ

カラフルで酢を使っているので傷みにくいので、お弁当のフィラーとして重宝しています。

おいしくなるコツ

人参は茹でずに使っているので、細めに切った方がよいと思います。お好みで砂糖や胡椒を調整してください。

  • レシピID:1610003951
  • 公開日:2012/09/30
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
関連キーワード
弁当 カラフル 簡単 野菜
料理名
マリネ
ちゃふー
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