高山きゅうりとみょうがの一夜漬け レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 高山きゅうり 1/2本
- みょうが １個
- 粗塩 小さじ1/2
作り方
-
1
きゅうりの皮を半分くらい縦にむき、半分に切って、種をとる。
-
2
７，８ｍｍくらいの厚さにきり、みょうがを刻んで加え、塩でもむ。
- 3 軽く重石をして、一晩漬ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 塩漬け
- 料理名
- 高山きゅうりの漬物
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
2013.09.07 15:09
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
相性の良さそうな組み合わせですね^^
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します。
