和食の一品、竹輪とみょうがのだし煮 レシピ・作り方
材料（２，３人分）
- 竹輪 ３，４本
- みょうが ２個
- かつおだし １カップ
- 塩 １つまみ
- 醤油 小さじ1/4
- 料理酒 小さじ1/2
作り方
- 1 ミョウガと竹輪を食べやすい大きさに切る。
- 2 だしと塩、醤油、料理酒を鍋に入れ、中火で一煮立ちさせる。
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3
竹輪を入れて中火で一煮立ちさせ、みょうがを入れて煮立ったら火を止める。
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関連情報
- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- 竹輪とみょうがのだし煮
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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