添え物やお弁当の隙間埋に、ブロッコリーのバター炒め レシピ・作り方
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材料(1人分)
- ブロッコリー 2,3房
- 塩 1つまみ
- バター/マーガリン 3g
作り方
- 1 ブロッコリーを固めの塩茹でにする。
- 2 バターを溶かし、塩を1つまみ入れる。
-
3
ブロッコリーを入れてバターをからめ、茎側を中心に炒める。
きっかけ
つくりながら、こういう簡単に思っていたものもレシピにするんだった と思い出しました。
おいしくなるコツ
●バターに先に塩を入れることで、味にムラがなくなります。 ●花側を炒めるとくずれやすいので、バターを絡めた後は、あまりいじらないようにします。
- レシピID:1610003255
- 公開日:2012/05/31
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーのバター炒め
![MAMA6138](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/8509564ebd2dc6293731627070201950a09e4808.45.1.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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6 件
つくったよレポート(6件)
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hottyoi2014/11/14 13:15お弁当の隙間うめに作りました(^^@)
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ゴールデンアルジータ2013/02/16 10:10お弁当の隙間埋めに大活躍ですね(o^^o)ごちそうさまです☆*
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M6662013/02/13 23:15お弁当用に作りました。塩味がちょうど良くて、とても美味しかったです。
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ねうしとら子2012/09/18 17:51リピ♡
優しい風味が食欲をそそりますね(*^^*)
ごちそうさまです♡♥