クミンとペッパーで鰹のカルパッチョ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鰹のたたき 300ｇ
- タマネギ(小)【スライス】 1/2個
- 水菜 1株
- オリーブオイル 大さじ２
- ピンクペッパー 少々
- 香りのソルト4種のペッパーミックス 小さじ１/２
- クミン 小さじ１/２
作り方
-
1
水菜ｈ4センチくらいの長さに切り、皿に盛り付けます。
-
2
スライスした鰹のたたきを1の上に並べ、オリーブオイル大さじ1をかけ回しクミンをふります。
-
3
スライスしたタマネギをのせ
香りのソルト・ピンクペッパーを散らし、オリーブオイルを仕上げにかけ回し完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カルパッチョ
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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クミンとペッパーが大人のカルパッチョになり
おつまみにも最適です。