簡単！じゃじゃ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れ火にかけ香りが出るまで弱火で炒め、細かく切った干しいたけを加え弱火で炒めます。

2. 2

   豚挽肉・コチュジャンを入れかき混ぜながら、中火で炒めます。
   隣のコンロでお湯を沸かします。

3. 3

   備え付けの粉末スープ・液だれを入れ弱火でかき混ぜながら炒め、水を入れ更にかき混ぜます。
   隣のコンロで麺を茹でます。

4. 4

   味を見て薄いようなら塩・こしょうで味を調えます。

5. 5

   茹で上がった麺を湯切りして、ごま油を数滴たらし混ぜ合わせ４をのせ、ななめに切ったきゅうり・水菜を盛り付けて完成です。