これもおいしい、ブリの味噌漬けレシピ・作り方

Name: これもおいしい、ブリの味噌漬け
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: ブリ切り身 ２切れ; 味噌 小さじ２; みりん 大さじ１

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

MAMA6138

照り焼きが続いたら、少し目先を変えて、味噌漬けにしてはいかがでしょうか？

みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ブリ切り身: ２切れ

味噌: 小さじ２

みりん: 大さじ１

作り方

1

味噌をみりんに溶かす。
2

ブリを一晩漬ける。途中で裏返す。
3

魚焼き等で中火で両面を焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●焦げやすいので、焼くときの火加減に注意してください。

きっかけ

ブリがおいしい季節ですが、照り焼きが続いたので、味噌味にしてみました。

公開日：2011/11/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。