食べて応援、うちのカラフルタコライス レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ターメリックライス
- 米 １．５カップ
- 水 １．３カップ
- ターメリック ３振り
- パプリカ １振り
- 塩 小さじ1/3
- バター ２０ｇ
- レタス ３～５枚
- トマト １個
- ひき肉（合い） １５０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
- タコスシーズニング 適量
- シュレッドチーズ 適量
- サルサソース（お好みで） 適量
作り方
-
1
米をとぎ、ターメリックライスの材料を入れて、普通のご飯と同じ様に炊く。
-
2
オリーブオイルをたっぷりとフライパンにひき、ひき肉を炒め、タコスシーズニングを入れて数分煮る。
-
3
レタスとトマトを食べやすい大きさに切る。
-
4
ターメリックライスを皿に盛り、上にレタス、トマト、ひき肉、シュレッドチーズをのせる。
- 5 食べる時にお好みでサルサソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- タコライス
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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