梅干しでやわらか～◇いわし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは頭と内臓を取ります。

2. 2

   お鍋に○を入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰させた煮汁にいわしを並べ入れ、生姜と梅干しを上から乗せて、落としぶたをして約２０分中火で煮ます。

4. 4

   煮汁が約1/3になったらできあがり。