ひんやり冷やして、春雨のピリ辛サラダ レシピ・作り方

ひんやり冷やして、春雨のピリ辛サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
MAMA6138
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暑い日は朝の涼しい時間に作って冷やしておくといいですよ。

材料(2~4人分)

  • 春雨 約20g
  • レタス 3~5枚
  • トマト 1/2個
  • きくらげ 一掴み
  • ドレッシング
  •     砂糖 小さじ1
  •     豆板醤 小さじ0.5
  •     味噌 少々
  •     みりん 小さじ1
  •     酢 小さじ2
  •     白すりごま 小さじ0.5
  •     しょうゆ 少々

作り方

  1. 1 春雨を茹でて、水にさらし、適当な長さに切る。
  2. 2 きくらげは細切りにし、トマトは2~3cm角にきる。レタスは4~5cm大にちぎる。
  3. 3 ドレッシングの材料を器に入れ、電子レンジ600Wで約10秒加熱し、よく混ぜる。
  4. 4 春雨と野菜をドレッシングで和える。

きっかけ

暑くなってきたので、涼しそうなものをと作りました。

おいしくなるコツ

作り置きしておく場合は、レタスは食べる前に混ぜます。

  • レシピID:1610001500
  • 公開日:2011/05/27
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カテゴリ
春雨
関連キーワード
ノンオイル 中華 冷たい 簡単
料理名
春雨サラダ
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