食べて応援、おかずにもなる豚肉とレタスのサラダ レシピ・作り方

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MAMA6138
豚肉で応援。レタスもたっぷり食べられます。

材料(2~3人分)

豚肉スライス
100g
レタス
1/3玉
玉ねぎ
1/4個
たれ
    ガーリックパウダー
少々
    バジル
少々
    料理酒
大さじ2
    醤油
大さじ1
    砂糖
小さじ1
サラダ油
適量
白すりごま
適量
少々

作り方

  1. 1
    たれの材料を混ぜ、食べやすい大きさに切った豚肉を1、2時間漬ける。
  2. 2
    玉ねぎを薄くスライスし、酢水に漬ける。
  3. 3
    レタスを食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎと軽く混ぜる。
  4. 4
    鍋に油をたっぷり目に入れ、豚肉を炒める。
  5. 5
    肉と焼いた油をレタスにかけて混ぜる。
  6. 6
    塩とごまをかけて軽く混ぜる。

おいしくなるコツ

肉が冷めないうちに、レタスと混ぜます。

きっかけ

レタスをたくさん食べられるように考えました。

公開日:2011/05/18

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
関連キーワード
サラダ レタス 和風
料理名
豚肉とレタスのサラダ

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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