手抜きな揚げ出し風豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水切りした木綿豆腐を８等分に切り、全体に片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンをあたためサラダ油を入れて、木綿豆腐を中火で全体を焼く。
-
3
かけ汁を作る
水・だししょう油・酒・顆粒かつおだしの素・塩、好みで味を調整して下さい。大根おろしが入るので多少濃いめでもＯＫです。 -
4
かけ汁にしめじと長ねぎ（はす切り）を入れる。
大根をおろし、水気を切っておく。 - 5 焼き上がった木綿豆腐を器にもり、かけ汁を注ぎ、大根おろしを添える
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