お祝い事に♪鯛の姿焼き♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鯛の内臓を取り、綺麗に洗って余分な水気を拭く。
- 2 お酒、塩を振り、ひれには多めに塩をつける。(飾り塩)
- 3 鯛の体を反らせて、エラと尻尾をたこ紐などで結ぶ。
- 4 背びれと尾ひれは、開いて爪楊枝などで固定、又は、大根を刺して開いた状態を保つようにする。
- 5 オーブンで、焦げ目がつく位焼いて火を通して完成。
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関連情報
- カテゴリ
- お食い初め料理
- 料理名
- 姿焼き
五十嵐 乱
楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ
作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。
投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。
なぜなら私は計らずに料理をするからです。
手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw
※つくれぽ承認＝スタンプ多めです
沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！
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