手軽でおいしい、お好み焼きこで作る色々ちぢみ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボールにお好み焼き粉と水を入れ、ダマにならないように混ぜる。
- 2 ボールにかつおぶし、すりゴマ、お好みの野菜や肉を薄く小さめに切ったものをいれる。(写真はにんじん1/2本、エリンギ1本、冷凍ほうれん草適量です。)
- 3 全体を混ぜたら、フライパンにごま油大さじ1を熱し、薄めに生地をいれて両面をよく焼いて出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫であまっていたお好み焼きこと残り物の野菜で。
おいしくなるコツ
焼くときは押し付けるようにして焼くと火が通りやすいです。いれる具も火が通りやすいように薄切りがいいです。味がしっかりしているのでタレなどはなくても十分おいしいです。お弁当にも♪
- レシピID:1610000756
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- その他の粉物
- 料理名
- ちぢみ
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