じゃがいもフライ！佐野Ｂ級グルメ「いもフライ」風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、一口大に切って水に通し、耐熱ボウルに入れラップをかけ、電子レンジ（600Ｗ）で4～5分加熱する。
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2. 2

   ジャガイモの水気をきり、塩、コショウを全体に振る。

3. 3

   小麦粉を全体に薄く振り、溶き卵、パン粉を順につける。

4. 4

   170℃の揚げ油に(3)を入れ、色よくサクッと揚げる。

5. 5

   ソースをかける。