節約家族のイタリアンなチキンカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ムネ肉 ２枚
- 粉チーズ 約大さじ２
- 小麦粉 １カップ
- パン粉 ２カップ
- 塩こしょう 少々
- 乾燥バジル 好きなだけ
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
肉をそげ切り。
１枚を６等分にします。
そして肉たたきで叩く！！
これ大事です。
そして塩コショウ。 -
2
衣は卵は使いません。
カリッとさせる為に小麦粉を水で溶いたものに粉チーズを入れてくぐらせたら
バジルを加えたパン粉です。 -
3
いつものように色よく揚げます。
できあがり召し上がれ～
ソースはなくてもチーズとバジルの風味で美味しいですよ。
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- 料理名
- チキンカツ
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チーズとバジル風味で
イタリア～～～ン♪
次回はトマトでソース作ろうかな。。