ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りし、麩は乾燥した状態で手で細かくちぎる
- 2 ★を合わせてこねる
- 3 ピンポン玉位に丸めて、小麦粉をまぶす
- 4 オリーブオイルを熱し、3の表面を焼く
- 5 トマト缶を入れ、水でトマト缶の中をゆすいで加える
- 6 鶏ガラスープの素を加えて5分間煮込む
- 7 ☆で味を整え、ソースをからませながら、水分をとばす
- 8 お好みでパセリを飾って、完成
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- カテゴリ
- ミートボール・肉団子豚ひき肉トマト缶
KiMaManiTeryouri
薄味・健康志向の家庭で育ったので、一般のレシピ通り作ると味が濃く感じてしまいます。
目分量で作る母から教わったレシピを参考に、私好みの味になるよう、計量しながら作ったものも備忘録として載せていこうと思っています。
薄味好きの方のお役に立てればと。
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卵は入れ忘れてしまいましたが、問題なく出来上がりました！