豚バラ・白菜・にんじん・玉ねぎの醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗ってざく切りにする。（白い所は少し細めに切った方が火の通りが早いかも）
   玉ねぎは皮をむいて半月切りにする。
   にんじんは洗って皮をむき、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、「1」の野菜を入れて全体にしんなりしてくるまで炒める。

3. 3

   しんなりしてきたら、食べやすく切った豚バラを加えて全体に良く炒める。

4. 4

   豚バラに火が通ったら、中華あじ・醤油で味を調え出来上がり。