味噌鍋の残り汁で 卵雑炊 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜・小松菜・長ねぎはサッと洗って、ざく切りにする。
-
2
残り汁の入った鍋を火にかける。
煮汁が沸騰してきたら「1」を入れて軟らかくなるまで煮る。 - 3 「2」にご飯を加えてお玉で軽くほぐしたら、卵を割り入れ弱火にする。（早く火を通したい時は、卵の黄身を割っておく）
-
4
ぐつぐつ言ってきたら蓋をして火を止め、卵に火が通るまで蒸らして出来上がり。
（卵の固さはお好みで。熱々にしたい時は、再度火にかけて少し温めて。）
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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蒸らしてる間に少し冷めるので、口の中の火傷はしにくいと思います。