じゃがいもと大根と玉こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも 2個
- 大根 8cm分位
- 玉こんにゃく（灰汁抜き不要タイプ） 1袋
- 根昆布 1個
- めんつゆの素 大さじ5～8位
- 水 具が浸かる分
作り方
- 1 大根は洗って皮をむき、厚めのいちょう切りか半月切りにする。
- 2 鍋に根昆布・水・大根を入れて火にかけ、蓋をして竹串が刺さる位まで煮たら火を止めて、そのまま冷ます。
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3
鍋を冷ます間にじゃがいもを洗って、芽と皮を取り除き食べやすい大きさに切る。
玉こんにゃくはサッと洗って水気を切る。 - 4 「2」に玉こんにゃく・じゃがいも・めんつゆの素を加えて火にかける。
-
5
沸騰したら弱火にし、蓋をして20分程煮て火を止め、そのまま冷ます。
（煮てる途中で灰汁が出たら取る）
食べる直前に温め直して出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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TOMOMI99682024/08/16 12:45
むね肉追加で作りました！！
とても美味しかったです♪
ごちそうさまでした☆ -
ひーじゃーまん2023/11/28 11:38
るん♪0394さんハイサイ♪簡単ヘルシーで良いですね。味しみしみになってとても美味しかったです。ご馳走様でした。素敵なレシピを有難うございます。でした。 -
アヤアヤコ2023/11/08 19:42
美味しいです(^-^)
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