もやしと栃尾の油揚げのめんつゆ炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- もやし 1袋
- 栃尾の油あげ 1/2袋
- 酒 大さじ1位
- めんつゆの素 大さじ1~1強位
作り方
-
1
もやしは洗ってザルに上げる
栃尾の油揚げは5mm厚位に切る。 - 2 テフロンのフライパンに油揚げを並べて、両面がキツネ色になる位までじっくり焼く。
- 3 「2」にもやしを入れて、炒め合わせる。
- 4 もやしに火が通ったら、酒・めんつゆの素で味を調え出来上がり。
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うちのめんつゆは5倍希釈タイプで大さじ1位使いました。