もやしとオクラの おみそ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オクラは、まな板に置き、塩を振り、手で上下に転がすようにして、うぶ毛を取る。
さっと水洗いをして、ヘタを取り、薄切りにする。 - 2 鍋に Aを入れて中火で煮立て、沸騰したら弱火で2分ほど煮る。
- 3 みそを溶き入れ、火を強めて1を加えて さっと煮て、沸騰直前に火を止める。
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