抹茶のアイスカフェオレ レシピ・作り方
材料（1人分）
- A 抹茶 大さじ1/2
- A 砂糖 大さじ1
- 湯 30ml
- 牛乳 100ml
- 氷 5個
- コーヒー豆(粉) 20g
- 湯(コーヒー用) 120～130ml
作り方
-
1
器にAを入れて よく混ぜ合わせ 湯(30ml)を少しずつ加えてダマにならないように混ぜ、グラスに注ぐ。
- 2 1のグラスに牛乳を静かに注ぎ 氷を入れる。
-
3
ドリッパーにセットした粉に少量 お湯を注ぎ 1～2滴 落ちたら 30秒ほど 蒸らす。
次に 中心から の の字を描くように 3回に分けて注ぐ。
出来上がり100ml。
-
4
2のグラスの氷にコーヒーを当てながら ゆっくりと注ぐ。
ストローなどで よくかき混ぜてどうぞ。
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