魚と野菜の洋風チャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにオリーブオイルをひき、グルクンとブロッコリーを加えて炒める。

2. 2

   焼き色が付いてきたら、綿を除いて薄くスライスしたゴーヤと食べやすい大きさに切ったハムを投入する。

3. 3

   ゴーヤがしんなりしてきたら、よく溶いた卵を回し入れる。

4. 4

   卵の周りが固まってきたら、ざっくりと和えて仕上げにガーリックシュリンプソースを加えて全体によく絡めたら完成。