【白ワインに合う】ぷちぷち！もち麦 チーズリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もち麦は、洗いザルにあげておく。
(米は洗わない) -
2
玉ねぎは、みじん切りに、しいたけは、あらみじんにする。
ベーコンは、1cm角に切る。 - 3 フライパンにA、2を入れて中火にし、3分ほど炒める。
-
4
3に1、米を加えて炒め、米が 透き通って来たらBを加えて煮立てる。
沸騰したら弱火にし15分ほど加熱する。
-
5
15分 経って水分が少なくなりました。
-
6
Cを加えて中火にし水分が飛んだら塩で味を整える。
器に盛り、Dを振る。
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