ハロウィンに！かぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、皮を取り、一口大に切り軽く洗ってから 耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱する。
   
   フォークなどでつぶし　冷ましておく。

   

2. 2 ボウルにA、1を入れて 泡立て器で よく混ぜる。
   
   合わせたBを ふるいながら入れてゴムべらで さっくり混ぜ合わせる。
3. 3 生地がかたい時は牛乳を少しずつ加えて なめらかになるまで こねるようにして まとめる。
   
   乾かないようにラップをして、室温で5分ほどおく。

   

4. 4 ラップを大きめに切り、生地を置いてラップをのせ、めん棒で5㎜の厚さに伸ばし、クッキー型で抜く。

   

5. 5 型を抜き終わったら、ひとまとめにして、めん棒で伸ばし、再び型を抜く。

   

6. 6 天板にオーブンペーパーを敷した上に並べて170℃に余熱したオーブンで13分ほど焼く。

   

7. 7 焼けたクッキーが冷めたら お好みでチョコペンで顔などを描いても可愛いです。
8. 8 ※　かぼちゃのクッキー型は、100均で買いました。

   

9. 9 ※　かぼちゃのクッキー型は、100均で買いました。