材料（6個人分）
- 絹ごし豆腐
- 150ｇ
- A 豚ひき肉
- 50ｇ
- A にんじん（すりおろす）
- 20ｇ
- A かたくり粉
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 豆腐は、なめらかにつぶす。
Aを加えて よく混ぜ合わせ 6等分にし 小判型にする。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を入れて 弱めの中火にし 1を入れて 3分ほど焼く。
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- 3
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- 裏返して 弱火にし フタをして 6～7分ほど焼く。
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- 4
- 食べきれない分は 1つずつ ラップに包んで 冷凍する。
冷凍したものは 1週間を目安に使ってください。
おいしくなるコツ
豆腐を入れているので 柔らかくて 食べやすいです。
きっかけ
孫のために作りました。