味がしみて美味しい茄子と豆腐と油揚げの丼ぶり レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐は食べやすく切ってレンジ対応キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に乗せ、レンジで約3分加熱し水切りをする。
- 2 なすは乱切り、油揚げは短冊切りにする。
- 3 ●を合わせる。
- 4 フライパンにごま油を熱してなすを炒め、油が馴染んだら油揚げを加えて炒め、③を加えて炒め合わせる。
- 5 豆腐を加えてさっと混ぜ合わせる。
- 6 ごはんをよそい、⑤をかけ、いりごまをふって完成です。
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kaede*
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