魚の旨味が効いた あら汁蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を規定時間茹でる。

2. 2

   1の間に、鍋にブリと水を加えて火が通るまで煮込む。

3. 3

   食べやすい大きさに切ったわかめを加えて、数分煮込んだら火を止めて味噌を溶く。

4. 4

   器に蕎麦、3を盛り付けて刻みネギを振りかけたら完成。