子どもの日★簡単！かしわ餅の作り方【動画】 レシピ・作り方
材料（約１０個人分）
- 上新粉 １２０ｇ
- 白玉粉 ３０ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 水 １５０ｃｃ
- こし餡 ２５０ｇ
- 柏の葉 １０枚
- ●餅取り粉（コーンスターチ） 適量
作り方
-
1
<下準備＞
・こし餡は１０等分に丸めておく。 - 2 ボウルに上新粉と白玉粉と砂糖、水を入れて木べらでよく混ぜ合わせ、手でよく捏ねる。
- 3 ２のボウルごと蒸し器に入れて２０～２５分間蒸す
- 4 蒸しあがったらめん棒で餅状になるまで突く。
- 5 ４を濡れた布巾で１つにまとめ、餅取り粉(コーンスターチ）を敷いた板の上にのせて１０等分にする。
-
6
楕円形に広げて丸めた餡をのせて包み、柏の葉に包む。
蒸し器に並べて５分間蒸す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ボナペティクッキング
「作る人も食べる人もHappy!」をモットーに
私が家族のために作った家庭料理をご紹介しています。
みなさんの食卓にお役に立てると嬉しいです。
私のレシピを【動画】でもご紹介しています。
【ボナペティクッキングで検索！】
https://m.youtube.com/user/bonappetitcooking/videos
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
我が家定番のかしわ餅の作り方をご紹介します。