簡単手作り！ふわふわ！コッペパン レシピ・作り方
材料（6個人分）
- A 強力粉 250ｇ
- A さとう 15ｇ
- A 塩 3ｇ
- A 水 80㎖
- A 牛乳 80㎖
- A バター 10ｇ
- A ドライイースト 5ｇ
- 牛乳 大さじ1
作り方
- 1 ホームベーカリーのパンケースにAを入れてパン生地コースにセットしてスタートし、一次発酵までする。
-
2
打ち粉（強力粉、分量外）をした台の上に生地を取り出し 6等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 20分 休ませる。
-
3
めん棒で 生地を 15×10cmくらいの長方形にのばし、短い辺を3つ折りにして 閉じ終わりは 指でつまんで しっかり止める。
ころころ 転がして形を整える。
-
4
天板にオーブンシートを敷いた上に置き、電子レンジの発酵機能（40℃）で 20分 二次発酵させる。
- 5 ハケで上に牛乳を塗り190℃に余熱したオーブンで 10～15分ほど焼く。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
簡単が一番！2022/10/02 09:50
参考にさせていただきました！
丸く作ってみました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
そのまま食べてもいいし、好きな具を はさんで どうぞ！