エビチリ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冷凍むき海老は解凍し、水気をよく切ったあとボールに入れて①と合わせて10分おいておく
- 2 長ネギはみじん切り。べつのボールに☆を合わせておく
- 3 1に片栗粉をまぶす
- 4 フライパンを米油を入れて熱し、弱火で長ネギと豆板醤を入れて焦げないように熱したら3を入れて中火で炒める
- 5 エビに火が通ったら合わせてた☆を加えて中火でひとに立ちさせ、水溶き片栗粉を入れたらとろみがつくまでかき混ぜる
- 6 皿に盛り付けて完成
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