ホタルイカのマジソル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタルイカはサッと洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、酒をかけて全体にまぶしておく。
   にんにくは皮をむいて薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイル・にんにく・ホタルイカを入れてサッと炒めたら、マジックソルトで味を調える。

3. 3

   器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がり。