アフリカ風 アジの切身でトマト煮込み レシピ・作り方

アフリカ風 アジの切身でトマト煮込み
  • 約15分
  • 300円前後
ソンツェ
ソンツェ
アフリカ風に仕上げました。

材料(4人分)

  • 材料A
  • アジの塩焼き(冷凍) 200g
  • オクラ(冷凍) 150g
  • トマト缶 400g
  • 200g
  • 材料B
  • 黒胡椒 少々
  • ハーブソルト 少々
  • ガラムマサラ 大さじ1

作り方

  1. 1 鍋に材料Aを入れて火にかける。
  2. 2 アジ、オクラが温まってきたら、材料Bを加えて味を整える。
  3. 3 味を見て物足りない場合は調味料をお好みで調整してください。

きっかけ

アフリカ料理のトマト煮込みを再現してみました。

おいしくなるコツ

バスマティライスと相性抜群です。 アジは皮付きのママがおすすめです。

  • レシピID:1600046085
  • 公開日:2022/01/18
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カテゴリ
トマト全般あじスパイス&ハーブオクラトマト缶
関連キーワード
栄養 妊活 野菜 アフリカン
料理名
アジのトマト煮込み
ソンツェ
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