作り方
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- 1
- まずはネギ塩たれ作り
長ネギをみじん切りにし、ごま油→鶏がらスープ→塩→にんにく→レモン汁→いりごまの順でよく混ぜる
（レモン汁いれる前に味をチェックしてお好みで調整）
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- 2
- 肉、野菜を食べやすく切り、ごま油で炒める
（※トマト以外は一緒に炒め、すべてに火が通ったところでトマトを入れる。トマトの表面に少し割れ目やしわが出てきたら火をとめる）
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- 3
- お皿に2を盛り付け、1をかけ、完成！
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- 4
- （献立例）
白米、キノコのお味噌汁（えのき、なめこ）
おいしくなるコツ
☆ネギ塩だれは10分-15分置いた方が美味しいので1番最初に作ることがおすすめです
☆お野菜はなにを入れても美味しいですが、プチトマトはよいアクセントになるので推し野菜です！笑
きっかけ
長ネギを大量消費したく…！
小さなお子さんがいるご家庭でも、子供はタレなしにするだけでよいので、いっぺんに夕ご飯作れて楽です～＾＾