たこ焼き器で簡単さつまいもごまだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを輪切りにし
   
   (使用したのはさつまいも
   1/2本で測ったところ
   今回は200gでした！)

   

2. 2 5分ほど水につけ
   アク抜きをする

   

3. 3 耐熱容器に入れ
   500wで5分半温め柔らかく
   なったら皮を剥きます。
   
   ※ヤケドに注意して下さい

   

4. 4 ごまをお皿に用意しておきます

   

5. 5 さつまいもをつぶし
   ☆の砂糖と牛乳をまぜ
   丸めていきます

   

6. 6 別のボウルで★をまぜます。
   
   白玉粉に砂糖を入れ
   水を少しずつ入れ
   耳たぶぐらいのかたさになるまで手でこねます。

   

7. 7 こねたら
   丸くしたさつまいもの上に被せる様に包み、丸めてごまの上に置き全体にごまを付けます。
   
   ※ごまを早めに付けておかないとお皿にくっついてしまいます。

   

8. 8 全部できたら
   (13個できました！)

   

9. 9 たこ焼き器を温めて
   油をひきます

   

10. 10 ごまだんごを入れ
    焦げない様にくるくる
    まわしながら揚げ焼きしていきます。

    

11. 11 全体がカリッとしたら
    完成です☆