パッちゃんのことこ豚汁 レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
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1
にんじん、大根、玉ねぎ、さつまいもを小さめの銀杏切り、白菜を細かく切ります。そして火が通りにくい物から下に入れます！これが大事です。まずはにんじん、次に大根をいれます。
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2
それぞれ敷き詰めるように入れてください。にんじん、大根の後は玉ねぎ、さつまいもの順番に入れます
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3
玉ねぎを入れた後にここに味噌を落とし込みます。そして、白菜で囲むように蓋をするように敷き詰めます
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4
白菜と豚肉はミルフィーユ状態にしてください。その上から顆粒だしを振りかけます。中火で20分、ますようにします。上から肉汁と白菜の汁がおりていきます。
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5
20分経って野菜が柔らかくなれば、水を入れてさらに沸騰させ、鍋の具材と味噌汁をかき混ぜて完成です。
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ぽのぽ2022/01/01 13:17
とっても美味しかったです♪有難うございます！
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