お家で簡単手作り!サルサソース レシピ・作り方

お家で簡単手作り!サルサソース
  • 約10分
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
のりばあ✩.*˚
お料理のソースになる サルサソースを 簡単に作ります。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • A すりおろしにんにく 小さじ1
  • A レモン汁 大さじ1/2
  • A オリーブ油 大さじ1と1/2
  • A ハーブソルト(あるいは塩) 小さじ1/3~1/2
  • A あらびき黒こしょう 少々
  • A タバスコ 小さじ1/2~1

作り方

  1. 1 玉ねぎは、みじん切りにし 5分ほど 水にさらし 水けを切り キッチンペーパーで よく水けをふき取る。
  2. 2 トマトは、ヘタを取り1cm角に切る。

    ピーマンは、ヘタ、種を取り あらみじんに切る。
  3. 3 ボウルに1、2、Aを入れて 混ぜ合わせる。

きっかけ

ハンバーグのソースとして 作りました。

おいしくなるコツ

セロリを少し加えても美味しいです。 塩、タバスコの量は調整してくださいね。 冷蔵庫で 少し寝かせると味が馴染みます。 お肉料理、お魚料理のソースとして 使います。

  • レシピID:1600045158
  • 公開日:2021/10/17
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サルサソーストマト全般玉ねぎ
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