きゃべつとブリの味噌汁レシピ・作り方

Name: きゃべつとブリの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: キャベツ 2～3枚; ブリ（刺身残り物と血合い骨部分ブツ切り） 100g分位; だしの素 小さじ1位; 味噌 梅干4個分位; 水 お椀4杯半位

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v(。・・。)るん♪0394

残ったお刺身のブリ（血合い骨部分含む）をリメイク

材料（4人分）

キャベツ: 2～3枚

ブリ（刺身残り物と血合い骨部分ブツ切り）: 100g分位

だしの素: 小さじ1位

味噌: 梅干4個分位

水: お椀4杯半位

作り方

1

きゃべつは洗ってざく切りにする。
2

鍋に水・だしの素を入れて火にかけ、沸騰したらきゃべつを入れて軟らかくなるまで煮る。
3

きゃべつが煮えたら、ブリを入れサッと煮、味噌を溶き入れ出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

灰汁が出たらすくって下さい。

きっかけ

残り物のブリのお刺身を何とかしたい。

公開日：2021/10/05

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v(。・・。)るん♪0394 つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈフォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。　「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています　∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ