ぷちぷち食感で美味しい♪もち麦入り酢飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ザルに白米を入れてボウルに乗せ、流水を加えてかき回すように洗って水を捨てる。
水が少し濁るくらいになるまで繰り返す。（水が透明になるまではやらない） - 2 釜に①の白米を加え、目盛りよりやや少なめに水を加える。
- 3 ②に☆を加えて軽く混ぜたら30分ほど浸してから炊飯する。
- 4 大きめの器に●を加えて、砂糖と塩が溶けるまで混ぜ合わせる。
- 5 ④に③を加えて大きく混ぜ合わせ、しゃもじを切るように混ぜる。
- 6 うちわで扇いで冷まし、大きく混ぜるを3回ほど繰り返して完成です。
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kaede*
閲覧ありがとうございます。
皆さんのレシピを参考に、のんびりお料理勉強中です。
つくレポとても嬉しいです。励みになります！
多忙につき、お返しレポが遅くなります。
ゆっくりになりますが、お返し出来るように頑張ります(*^^*)
よろしくお願いします。
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v(。・・。)るん♪03942023/09/08 15:26
昨日の夕飯は海鮮丼にしたので、酢飯のレシピを参考にさせて頂きました！
とっても美味しかったです(*´︶`*)♡ -
るー52021/10/20 11:06
とっても美味しかったです！ありがとうございました！ -
アヤアヤコ2021/10/12 13:22
参考にしました！美味しかったです！ -
まあむt2021/09/17 19:53
参考にさせて頂きました!
美味しかったです。
ありがとうございました(*^^*)
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