ゴーヤの苦味を抜く方法 レシピ・作り方
材料（1本人分）
- ゴーヤ 1本
- ☆塩 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ１
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り除いたら5㎜幅くらいに切る。
- 2 ボウルにゴーヤと☆を入れて混ぜ合わせたら15分ほど置き、出てきた水分を捨てる。
- 3 鍋に水を入れて沸騰させ、②を1分ほど茹でる。
- 4 ザルにあげて水気を切ったら完成です。そのまま料理にお使いください。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
kaede*
閲覧ありがとうございます。
皆さんのレシピを参考に、のんびりお料理勉強中です。
つくレポとても嬉しいです。励みになります！
多忙につき、お返しレポが遅くなります。
ゆっくりになりますが、お返し出来るように頑張ります(*^^*)
よろしくお願いします。
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sweet sweet ♡2022/07/13 19:02
kaedeちゃん♪便利で助かりますね♫*素敵レシピありがとうございます(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)♡ˎˊ˗ -
おんぷ♪（休止しています）2021/10/06 14:15
kaedeさん
こんにちは♪
レシピありがとうございます。
参考になりました♡ -
Risa＊2021/09/30 10:09
苦手だったゴーヤを美味しく食べられました✨ -
ころころん♡2021/09/18 16:04
この前いただいた時に苦味がすごくて！
参考にします♡
これで家族も食べられたら嬉しいです♡
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