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マヨ醤油仕立ての野菜炒め レシピ・作り方

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ソンツェ
野菜たっぷりで食べごたえがあります。
マヨネーズと醤油で味付けしているので、
特にご飯が進みます。

材料(2人分)

茄子
1本
ゴーヤ
1本
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
6本
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
醤油
0.5~1回し
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ごま油をフライパンへひく。
  2. 2
    茄子を食べやすい大きさに切り、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    ゴーヤ、玉ねぎを薄くスライスして、しんなりするまで炒める。
  4. 4
    ウインナーを3等分にして投入し、砂糖を加えて混ぜる。
  5. 5
    マヨネーズ、醤油で味を整えたら完成。

おいしくなるコツ

好きな野菜でお試しください

きっかけ

献立が決まらないときの定番

公開日:2021/08/28

関連情報

カテゴリ
その他の野菜炒めソーセージ・ウインナー作り置きの野菜その他の野菜肉野菜炒め
関連キーワード
時短 健康 妊活 栄養
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

ソンツェ 妻・娘と暮らしています。 外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪ つくれぽはすぐに承認しますのでよろしくお願いいたします。

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