浸けるだけ簡単！オクラのおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 オクラに塩をふり、まな板に転がすようにして擦りつけ産毛をとったら、縦に1本切れ目を入れる。
- 2 沸騰したお湯で①を約2分茹でてザルにあげ、水気を切る。
- 3 オクラが全部入るくらいのお皿に●を合わせ、②を浸けたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。
- 4 小皿にオクラを乗せ、つゆを少しかけ、かつお節を散らして完成です。
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- カテゴリ
- オクラ
kaede*
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