手作りたれの冷やし中華 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 中華麺はたっぷりのお湯で規定時間茹でる→ザルにあげて流水でもみ洗いをし、ぬめりをとる。
- 2 わかめは水につけて戻し、食べやすく切る。
- 3 ピーマンは細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしレンジで約2分加熱する。
- 4 ハムは細切り、サラダチキンは手で細かく裂く。トマトは薄めのくし形切りにする。
- 5 溶き卵に☆を加えて混ぜ、油を熱したフライパンに流し入れ両面焼き、粗熱がとれたら食べやすく切る。
- 6 ●を合わせてたれを作る。
- 7 器に麺を入れ、②③④⑤の具材を乗せ、⑥のタレをかける。お好みでマヨネーズもかけて完成です。
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kaede*
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